Sản xuất bánh tự động: dùng Worker nào để bớt khổ?
Chủ tiệm bánh, xưởng sản xuất bánh từ bột: hết lo về truy xuất hạn sử dụng, chốt sổ kế toán, chấm công lương, chăm sóc khách – tất cả tự động chỉ từ vài nghìn đồng mỗi ngày.
Nỗi khổ thường ngày của người làm bánh
Bạn có tiệm bánh hoặc xưởng sản xuất bánh từ bột ở thành phố lớn như Hà Nội hay TP. HCM – buổi sáng chạy đôn chạy đáo kiểm tra lô bánh mới ra lò, buổi trưa khách gọi điện hỏi hạn dùng cái bánh mua tuần trước, tối về lại ngồi nhập sổ sách, chấm công cho thợ làm bánh. Mệt mỏi không?
Dưới đây là 4 nỗi đau thường gặp mà mình thấy rất nhiều người trong ngành này than thở:
- Quên hoặc sai sót truy xuất nguồn gốc và hạn sử dụng của từng lô bánh – bị kiểm tra nhà nước phạt hoặc khách hàng khiếu nại vì bánh hết date.
- Nhập hoá đơn, hạch toán kế toán thủ công – cuối tháng lục tung sổ sách, sai một ly là chênh lệch dòng tiền.
- Tính lương cho thợ làm bánh, nhân viên bán hàng: nhân viên nghỉ đột xuất, làm thêm giờ cuối tuần – hại não xé cỏ.
- Khách nhắn tin hỏi bánh, đặt hàng mà không có ai trả lời kịp – mất đơn hàng chỉ vì chậm 5 phút.
Worker nào giải quyết nỗi khổ nào?
CoreWorker có sẵn các “nhân sự” (gọi là Worker) làm việc 24/7 không nghỉ – biến những nỗi khổ trên thành chuyện nhỏ. Dưới đây là cách từng Worker đánh đúng nỗi đau của bạn:
1. “Truy xuất nguồn gốc & hạn sử dụng”: Với mỗi lô bánh mới ra lò, Worker này tự động tạo mã truy xuất, ghi chính xác hạn sử dụng, nguyên liệu đầu vào. Hết cảnh quên date, khách – cửa hàng – đều tra ra nguồn gốc. Mỗi lô tốn chỉ 800 đồng.
2. “Chăm sóc khách hàng sau bán”: Khi khách gọi điện hoặc nhắn tin hỏi về đơn hàng, khiếu nại – Worker này tự trả lời, xử lý ticket ngay, không cần bạn hay nhân viên trực hotline. Mỗi ticket hoàn thành hết 1.500 đồng.
3. “Chatbot bán hàng”: Worker này trả lời tự động mọi tin nhắn của khách trên Facebook, Zalo, web – giới thiệu bánh, hướng dẫn mua, nhận đặt hàng 24/7. Giá chỉ 10 đồng/lượt dùng – rẻ như không.
4. “Kế toán / Hoá đơn” và “Kế toán”: Hai Worker này xử lý toàn bộ sổ sách: tạo hoá đơn bán ra (1.500 đồng/hoá đơn), hạch toán từng bút toán thu chi (800 đồng/bút toán). Thay vì cuối tháng bạn ngồi nhập, giờ Worker làm tất.
5. “Chấm công / Lương”: Bạn không cần canh giờ làm của thợ và nhân viên bán hàng nữa. Worker tự chấm công (qua ứng dụng) rồi tự tính lương cuối tháng, kể cả tính tăng ca. Giá: 1.500 đồng/bảng lương một người.
6. “Điều hành / CEO”: Worker này tổng hợp mọi báo cáo từ các Worker khác thành một bảng ngắn gọn, gửi vào Zalo/email cho bạn mỗi sáng. Không cần mở mấy ứng dụng riêng lẻ. Chi phí 0 đồng.
Tổng chi phí có đáng không?
Giả sử một xưởng bánh vừa làm ra 30 lô bánh/ngày, có 5 nhân viên, mỗi ngày nhận 100 tin nhắn từ khách, bán 40 hoá đơn, phát sinh 50 bút toán và 5 ticket chăm sóc – tổng chi phí các Worker sẽ vào khoảng:
- 30 lô x 800₫ = 24.000₫
- 40 hoá đơn x 1.500₫ = 60.000₫
- 50 bút toán x 800₫ = 40.000₫
- 5 bảng lương x 1.500₫ = 7.500₫
- 5 ticket x 1.500₫ = 7.500₫
- 100 lượt chat x 10₫ = 1.000₫
Tổng cộng: 140.000₫/ngày.
Mỗi tháng khoảng 4,2 triệu đồng – rẻ hơn thuê thêm một nhân viên phụ việc (lương thấp nhất ở thành phố lớn cũng 6-7 triệu). Tính ra mỗi ngày chưa tới 1 ly cà phê (ly cà phê ở quán cóc 20k, ly cà phê sang 50k). Bạn bỏ ra 140k/ngày để có bộ máy tự động làm tất cả việc nhàm chán, đau đầu – thảnh thơi tập trung phát triển công thức bánh mới hoặc mở thêm chi nhánh.